advertentie
De exploitatie van Hotel De Wereld aan het 5 Mei plein in Wageningen is met ingang 1 oktober 2020 overgenomen door de Horeca Inspiratie Maatschappij (HIM+ BV) uit Doetinchem. Het bestuur van de Stichting Nationaal Erfgoed Hotel De Wereld, eigenaar van het rijksmonument, draagt deze BV nu over aan een vijftal enthousiaste horeca ondernemers die in Doetinchem succesvol zijn met Hotel Restaurant Villa Ruimzicht, LEV Foodbar en het deze week te openen Boutiquehotel Villa Wanrooij in Doetinchem en de LEV Foodbar Winterswijk.
Hans Hooft van HIM+ BV wordt de hotelmanager en Kees Hensen wordt verantwoordelijk voor de nieuwe concepten. “Hotel De Wereld is een monumentaal gebouw aan de rand van het centrum van Wageningen en verdient een karaktervolle invulling. Voor zowel de hotelfunctie als het foodconcept wil het hotel aansluiten bij de veranderende wensen van de gasten.
Bij de hotelkamers wordt meer gefocust op gebruik en verblijf, dan alleen op slapen. Het restaurant krijgt de formule van de LEV FoodBar: verfijnde gerechten die geserveerd worden op het formaat van ‘tussengerechten’. Dat betekent informeel dineren in een warme, gezellige sfeer, wel van hoge kwaliteit, tegen een redelijke prijs. Laagdrempelig en vriendelijk. De LEV Foodbar in Doetinchem werd al een halfjaar na de start in 2017 bekroond met een Bib Gourmand van Michelin.
We proberen met het LEV-concept in het voormalige restaurant O Mundo, de tijden van Addie Roelofsen te laten herleven, alleen laagdrempeliger en lager geprijsd”, aldus Hooft. De lounge wordt de plek voor koffie en huisgemaakte patisserie en de serre voor een goede lunch. “We willen dat Hotel De Wereld weer een plek is voor en van Wageningers.”
Hotel De Wereld verdient het om in het middelpunt van de belangstelling te staan en weer te bruisen. HIM+ BV neemt de bestaande exploitatie over inclusief medewerkers. De komende weken blijft Hotel De Wereld open, vanaf 29 oktober gaan de nieuwe concepten van start.
Door: RTV Rijnstreek - Redactie
💬 Mail ons!
Heb jij een tip of opmerking? Mail naar de redactie: nieuws@rtvrijnstreek.nl
of bel 0317-712084
De studio van de lokale omroep Wageningen RTV Rijnstreek is op zoek naar enthousiaste en creatieve vrijwilligers om hun team te versterken. Of je nu een passie hebt voor programmamaken, nieuwsverslaggeving, techniek, podcasting of andere vormen van media, jouw talent is welkom!
Bij RTV Rijnstreek krijg je de kans om je vaardigheden te ontwikkelen en waardevolle ervaring op te doen in de mediawereld. Je werkt samen met een gepassioneerd team van vrijwilligers en draagt bij aan de lokale gemeenschap door informatieve en vermakelijke content te creëren.
Stuur een e-mail naar bestuur@rtvrijnstreek.nl en laat ons weten welke rol jouw interesse heeft en wat je te bieden hebt. RTV Rijnstreek kijkt ernaar uit om nieuwe, gemotiveerde vrijwilligers te verwelkomen die willen bijdragen aan het succes van de omroep.
Doe mee en word een belangrijk onderdeel van de lokale omroep van Wageningen!
